Weingut Schlöder
Unser Weingut hat seinen Sitz in Leiwen an der Mosel. Die Gemeinde liegt zwischen Trier und Bernkastel Kues im Herzen der Mittelmosel.
Nachdem das Betriebsgelände im Nachbardorf Köwerich in den 60 er Jahren aufgrund von betrieblicher Vergrößerung zu klein wurde, siedelte Josef Schlöder 1967 an den Ortsrand von Leiwen aus. In Zusammenarbeit mit seiner Frau Karin wuchs der Betrieb stetig weiter, bis hin zu seiner heutigen Form. Hier widmen wir uns seither der Weinherstellung sowie der Rebenzüchtung.
Unsere Weinberge, die zu 90 % mit der Riesling Rebe, auch bekannt als die „Königin der Weißen Sorten“, bepflanzt sind, wachsen in den Gemarkungen Leiwen, Köwerich, Thörnich, Ensch, Piesport und Neumagen. Hier wachsen Weine heran, die sowohl vom Klima als auch von den gebietstypischen Devon Schieferböden geprägt sind. Diese äußeren Einflüsse gepaart mit einem schonenden, stets qualitätsorientiertem Ausbau der Weine, garantieren Ihnen elegante und feinfruchtige Weine. Neben der klassischen Rebsorte Riesling komplettieren die Sorten Müller-Thurgau, Weißer und Grauer Burgunder, Spätburgunder sowie Dornfelder das breite Sortenspektrum.
Unsere Weine
Durch schonende Traubenverarbeitung, sowie dem Einsatz modernster Kellertechnik, erzielen wir eine maximale Entfaltung der natürlichen Aromen. Unsere Weißweine werden nach den modernsten Erkenntnissen der Kellerwirtschaft schonend gepresst und kaltvergoren ausgebaut. Durch eine gezügelte Gärung in Edelstahlfässern erreichen wir ein Maximum an natürlichen Aromen in unseren Weißweinen.
Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, können Sie sich persönlich von der Qualität unserer Weine überzeugen. Schreiben Sie uns hierzu einfach eine E-Mail an info@schloeder-leiwen.de oder setzen Sie sich telefonisch mit uns in Verbindung.